Degustación

-1 Jamón SERIE ORO 7.5 kg aprox . * fuera de norma
-5 clases de quesos (200g aprx unidad)
-1 Chorizo de ciervo gourmet
-500g lomo gourmet
-Chorizo iberico
-salchichon iberico 
* El Jamón SERIE ORO es un jamón fuera de norma procedente de cerdos campeados. Los Jamones Fuera de Norma son jamones que no han sido certificados por la norma de calidad del ibérico aprobada en el real decreto 4/2014, que establece las características óptimas del producto ibérico y la distingue con colores en las bridas o etiquetados.Se da la circunstancia de una pieza que está dentro de la norma del ibérico pero la merma durante el proceso de curación ha sido mayor de la esperada. Al salir a la venta no alcanza el peso mínimo y por tanto pierde su clasificación de ibérico.Estas y otras circunstancias dan lugar al denominado jamón fuera de norma.Ofrecemos estas ofertas de jamones que no disponen de la denominación de ibérico porque no alcanzaron la certificación de la norma del R.D.4/2014 del ibérico.
* Garantizamos que sin ser productos amparados por la norma del ibérico, sí que disfrutan de una gran calidad y sabor